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塔吉锅啤酒鸭的做法

发布时间:2019-05-15 02:59:31

用料 :

鸭腿 两只 啤酒 1/4罐

葱 姜

大蒜 肉桂

8角 香叶

花椒 油

老抽 盐

做法 :

1.鸭腿切小块洗净,放入滚水中汆烫去除血水,洗净备用

2.锅内入油,将花椒、葱姜蒜爆香

3.倒入鸭块,加老抽上色

4.把处理好的鸭块放入塔吉锅中,放入肉桂、8角、香叶、糖

5.倒入少许啤酒

6.盖上锅盖,放入微博炉中高火加热10分钟便可

小贴士:

1、各家微波炉的功率不1样,请根据自家情况调理微波时间。

2、鸭子要买嫩鸭,否则可能咬不动。

3、喜欢吃辣的可以加辣椒与花椒葱姜蒜1起爆香。

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